Як відміряти борошно Звичайно, ложками додавати борошно в тісто довго, та й помилитися можна в рахунку, тому зручніше насипати борошно спочатку в склянку, а потім склянку вже пересипати до тесту. Склянку потрібно використовувати гранований, скляний. Повна склянка – це 130 г пшеничного борошна.
1 склянка борошна = 140 грам 1 столова ложка = 10 грам 1 чайна ложка = 3 грами 1 склянка цільно зернового борошна = 125 грам
У чайній ложці – 2.5 г, у столовій ложці – 8 г, у ¼ чашки – 30 г, у ½ чашки – 60 г, у цілій чашці – 120 г. Борошно пшеничне.
Столовими ложками: в одній столовій ложці без гірки вміщується 30 г борошна, 25 г цукру і 20 г вершкового масла. Склянками об'ємом 250 мілілітрів: в одну таку склянку увійде 150 г борошна, 200 г цукру і 240 г вершкового масла.
200 грамовий стакан = 0,65 * 200 = 130 г борошна; 250 грамовий стакан = 0,65 * 250 = 162 г борошна; 300 грамовий стакан = 0,65 * 300 = 195 г борошна; 350 грамовий стакан = 0,65 * 350 = 227 грамів борошна.