Шкода червоної ікри Ікра містить багато солі і тому протипоказана людям з гіпертонією, атеросклерозом та ішемічною хворобою серця.. Також не варто забувати, що ікра є достатньо калорійною. Тому не варто їсти цей продукт ложками, краще зробити невеликі тарталетки.
Червона ікра не повинна бути присутня в раціоні вагітної жінки, якщо у неї є алергія на даний продукт. Також вона знаходиться у списку забороненої їжі за наявності певних патологій та ускладнень. Їй не місце у звичному раціоні людини з цукровим діабетом, ожирінням та при проблемах у роботі нирок.
Червона ікра корисна для печінки. «У 100 г червоної ікри міститься до 90% добової норми холіну, – розповіла Юлія Чехоніна. – Холін сприяє регенерації пошкоджених клітин печінки та зниженню ризику утворення жовчних каменів.». Найкраща червона ікра крім безпосередньо ікри містить лише сіль.
Червона ікра у великій кількості протипоказана людям з артеріальною гіпертонією, а також з нирковою недостатністюоскільки містить велику кількість солі. Крім того, ікра є алергеном, тому алергікам її необхідно споживати з обережністю.
А ще ікра містить найцінніший вітамін РР, який нормалізує травлення, сприяє секреції шлункового соку та покращує моторику кишечника.. Цей вітамін хороший тим, що всіляко сприяє нормальному функціонуванню шлунково-кишкового тракту. Червона ікра корисна для печінки.