Борошно Graham виготовляється з пшениці і тому містить глютен. Борошно Graham названо на честь Сильвестра Грема, священика, який жив з 1794 по 1851 рік і підтримував вегетаріанство, утримуючись від алкоголю та загалом здорово харчуючись.
Борошно Graham – це вид борошна грубого помелу з цільної пшениці, названий на честь Сильвестра Грема. Воно схоже на звичайне цільнозернове борошно тим, що обидва виготовляються з цільного зерна, але борошно Грем подрібнене більш грубо.. Не просівається («закручується») борошнорозпушувачем після помелу.
цільнозернове борошно Борошно Грема, назване на честь доктора Сильвестра Грема, видатного діяча руху здорового харчування початку 19 століття, є різновидом цільнозернове борошно трохи більш грубого помелу. Завдяки своєму горіховому та солодкому смаку він добре підходить для крекерів Грем і тіста для пирогів.
Борошно: ячмінь, квасоля, гречка, ріжкове дерево, кокос, кукурудза, грам, земляний горіх (наприклад, арахіс, мигдаль), сочевиця, пшоно, овес, горох, картопля, рис, соя, теф, тапіока.
Посібник із непшеничного борошна
- Рисове борошно (без глютену) 1/11. …
- Борошно тапіоки (без глютену) 2/11. …
- Картопляне борошно (без глютену) 3/11. …
- Гречане борошно (без глютену) 4/11. …
- Амарантове борошно (без глютену) 5/11. …
- Кукурудзяне борошно (без глютену) 6/11. …
- Борошно з нуту (без глютену) 7/11. …
- Вівсяне борошно (без глютену) 8/11.
Борошно Graham виготовляється з пшениці і тому містить глютен. Борошно Graham названо на честь Сильвестра Грема, священика, який жив з 1794 по 1851 рік і підтримував вегетаріанство, утримуючись від алкоголю та загалом здорово харчуючись.