Таким чином, білий шоколад, як правило, вважається менш корисним, ніж темний шоколад, оскільки містить менше какао і більше цукру та інших інгредієнтів. Проте високоякісний білий шоколад, виготовлений із натуральних інгредієнтів з мінімальною обробкою, можна вживати в помірних кількостях як частину збалансованої здорової дієти.3 лютого 2023 р.
Білий шоколад виготовляється з какао-масла, цукру та молока, що робить його насиченим жиром. Хоча білий шоколад містить велику кількість кальцію, це не здорова їжа оскільки він не забезпечує значних доз інших необхідних поживних речовин, щоб компенсувати високий вміст калорій, цукру та жиру.
Чорний шоколад. Явний переможець. Темний шоколад це, безперечно, найкорисніша форма ласощів, яка містить найменшу кількість цукру та, завдяки вмісту какао, містить більше речовин, які захищають клітини організму. Якщо цукор — ваша проблема номер один, Allers рекомендує шукати більший відсоток.
Достаток цукру: З приблизно 58 г цукру на кожні 100 г, білий шоколад особливо солодкий. Низький вміст білка: білий шоколад містить близько 6 г білка на 100 г, що робить його незначним джерелом білка. Відсутність клітковини: у ньому немає харчових волокон, оскільки він виготовлений без твердих частинок какао.
Лікарі рекомендують їсти молочний і білий шоколад – не більше 20 грамів на добу. Шоколад можна їсти коли завгодно, головне не з’їдати по кілограму за раз. Розкладіть батончик на кілька прийомів їжі, подаючи його як здоровий десерт.
Таким чином, білий шоколад, як правило, вважається менш здоровий, ніж темний шоколад, оскільки містить менше какао і більше цукру та інших інгредієнтів. Проте високоякісний білий шоколад, виготовлений із натуральних інгредієнтів з мінімальною обробкою, можна вживати в помірних кількостях як частину збалансованої здорової дієти.