Смажений арахіс у шкаралупі, який часто називають смаженими мавп’ячими горіхами, — це арахіс, який був смажений у захисній зовнішній оболонці. Смажені мавпячі горіхи можуть бути чудовим джерелом білка та кількох поживних речовин, таких як вітамін Е, вітамін В1 та магній..
Вони особливо гарне джерело здорових жирів, білка та клітковини. Вони також містять велику кількість калію, фосфору, магнію та вітамінів групи В. Незважаючи на високу калорійність, арахіс багатий на поживні речовини та має низький вміст вуглеводів. Вони допомагають запобігти хворобам серця, знижуючи рівень холестерину.
Мавпячі горіхи мають високу калорійність, особливо якщо ви споживаєте кілька порцій. Кожна 25-грамова порція мавп’ячого горіха, яка складається з приблизно 12 горіхів, містить 135 калорій. Ця кількість калорій становить трохи більше 6 відсотків рекомендованого щоденного споживання 2000 калорій.
Більшість горіхів загалом видаються здоровими. Але деякі можуть мати більше корисних для серця поживних речовин, ніж інші. Наприклад, волоські горіхи містять велику кількість омега-3 жирних кислот. Мигдаль, горіхи макадамії, фундук і пекан також здається цілком здоровим серцем.
Якщо ви їсте арахіс щодня, ви отримуєте білок, вітаміни, мінерали та багато іншого! Арахіс містить більше білка, ніж будь-який горіх (7 г на порцію), містить понад 30 основних вітамінів і мінералів, а також є гарним джерелом клітковини та корисних жирів.
Рекомендована кількість арахісу, яку ви повинні з’їдати на день, становить приблизно 42 грами. Це приблизно 16 арахісу. Важливо споживати арахіс у помірних кількостях, оскільки він містить багато жиру та калорій. Це здорова їжа, але не слід їсти її в надлишку.