Як перекушування багато хто вибирає сушені фрукти. Банани на цю роль не підійдуть, якщо ви худнете. І в сушених, і в в'ялених бананах дуже високий рівень цукру та калорій: на 100 г продукту не менше 50 г вуглеводів та 250–300 ккал.
Дозволені та заборонені продукти харчування при сушінні
| Дозволяється | Обмежити | Забороняється |
|---|---|---|
| Горіхи, льон | Банан, кавун, ананас, хурма, диня, соки із солодких фруктів | Родзинки, виноград, фініки |
| Сир, йогурт без ароматизаторів, сир тофу, ряжанка, кефір | Солодкі до/м продукти, молочні вироби високої жирності | Вершки, жирна сметана |
Банани багаті на калій і корисні для травлення, але містять занадто багато калорій та цукру, щоб вважатися дієтичним продуктом Один банан містить близько 150 кілокалорій, тому пара фруктів вже виглядають вагомим пунктом у денному калоражі.
Для сушіння краще брати стиглі банани. Важливо, щоб вони були без вм'ятин, плям та інших ушкоджень. Перестиглі та зелені плоди для сушіння не підходять: надто м'які розваляться, а зелені вийдуть несмачними.
Може допомогти у схудненні Банани містять трохи калорій (трохи більше 100 ккал у середньому фрукті), але при цьому поживні, ситні та можуть допомогти довше утримати почуття ситості. Банани багаті на клітковину і резистентний крохмаль, який не тільки є корисною їжею для бактерій кишечника, але й добре насичує.