я всю спаржу спочатку замочити в холодній воді. Я обрізаю кінці, потім промиваю стебла і даю їм постояти в холодній воді на п’ять хвилин. Це зволожує спаржу, і вона готується швидше, оскільки вона вже волога з деякою кількістю вологи всередині. Не замочуйте їх на тридцять хвилин, ви не намагаєтесь розмочити їх. 13 квітня 2017 р.
Вода буде зволожите спаржу та збережіть стебла хрусткими. Якщо пропустити це, ви можете отримати м’яку спаржу, коли ви будете готові її готувати.
Дрібний пісок може ховатися в кінчиках спаржі. Щоб позбутися від нього, наповніть миску холодною водою і замочіть спаржу на кілька хвилин, потім змийте. Це повинно позбавити стебла будь-якої неприємної піску.
Швидко готується спаржа смажені або пасеровані на сильному вогні. Ви можете обсмажити гострики на вершковому або оливковій олії з чудовими результатами, але додайте на сковороду трохи подрібнених трав або нарізаних скибочками чилі. Обидва ці способи дають соковиту спаржу, яка зберігає свій хрускіт.
Помилка номер один під час приготування спаржі переваривши його. Враховуйте, що після зняття з вогню або окропу овоч продовжує варитися ще кілька хвилин. Оскільки приготування займає лише кілька хвилин, уважно стежте за ним, щоб уникнути мокрих, млявих стебел.
нирки нирка здоров'я: спаржа може діяти як природний сечогінний засіб, допомагаючи організму виводити зайву сіль і рідину, що робить її особливо корисною для людей, які страждають від набряків (набряків) і високого кров'яного тиску. Це також допомагає вивести токсини з нирок і запобігти утворенню каменів у нирках.