Трави мають ефект розігріву тіла, а колаген зі свинини та кісток корисний для природного загоєння ран організму, корисний для шкіри, а також підтримує здоров'я суглобів кінцівок.
Було також виявлено, що суп позитивно впливає на людей із такими захворюваннями, як ревматизм і незабаром він став дуже популярним серед китайських трудових мігрантів. Народи Хоккієн і Теочеу традиційно вживають чай, і значення Бак Кут Те глибоко в їхніх кухнях.
Магія в супі — воно потрапляє в горло, як заспокійливий засіб від кашлю, як пікантний трав’яний чай. Bak Kut Teh — це комфортна їжа для пізнього вечора, раннього ранку та холодної погоди.
Бак кут тех, ор суп зі свинячих ребер, є популярною китайською стравою в Сінгапурі. Страва складається зі свинячих ребер, тушкованих із сумішшю запашних трав і спецій, таких як часник, гвоздика, кориця, бадьян, насіння кропу та коріандр.
Походження бак кут тех неясно, але Вважається, що він був привезений з Фуцзянь, Китай, і походить від фуцзянської страви, відомої як ніу пай. У Малайзії ця страва в народі асоціюється з Клангом, де місцеві жителі вважають, що це місце походження bak kut teh.
Користь китайських трав і спецій Основними інгредієнтами в хорошій мисці Herbal Bak Kut Teh є, звичайно, суміш трав і спецій. Кожен кіоск Herbal Bak Kut Teh матиме власну суміш трав і спецій, що надасть супу виразного смаку.