«Гречневу» крупу стали називати слов'яни північного ареалу, бо до них вона потрапила з Візантії.. За іншою версією, цю культуру спочатку вирощували переважно грецькі ченці при монастирях.
У російську. назви греча, гречка, гречка тощо обумовлені тим, що гречка потрапила до росіян через посередництво греків.
Ботанічною батьківщиною гречки посівної (вона ж гречка звичайна, або гречка їстівна) є Китай чи Індія. За різними даними, у дикому вигляді вона почала рости або на території Південного Китаю, або в Тибеті. Відомо одне: окультурили її саме у Китаї, близько 5 тисяч років тому, а у XV столітті до н.
Греча – це гречана крупа, виготовлена з гречки. У словниках зафіксовано, що слово «гречка» – розмовний варіант слова «гречка» та словосполучення «гречана каша», а слово «гречка» – розмовний варіант «гречки».
Батьківщина гречки – Індія та Непал, де її почали обробляти 5000 років тому. Спочатку вона поширилася Азією, а потім прийшла до Європи. Слов'янам гречку завезли у Х столітті з Візантії, за що вона і отримала свою назву – гречана крупа.