Чому готельні каструлі так називаються? Вважається, що назва каструлі походить від того часу, коли власники готелів подавали своїм гостям обіди у визначений час, і всі їли одночасно, вимагаючи використання великих каструль для подачі.. Багато кухарів готелю подавали їжу
, так само.
Парові настільні каструлі Готельні каструлі — це каструлі, які використовуються для зберігання, зберігання та подачі їжі. Вони використовуються в багатьох сферах ресторанного господарства та громадського харчування. Готельні каструлі іноді називають «настільні каструлі на пару», «сервісні каструлі» або «стільні каструлі». Як ви можете собі уявити, готельні каструлі часто використовуються в парових столах для зберігання їжі для подачі.
Глибина американських каструль позначається такими числами, як 100, 200, 400, 600 і 800, які приблизно вказує їх глибину в дюймах, поділену на 100. Наприклад, «каструля 200» має глибину приблизно 2+1⁄2 дюйма (64 мм).
Підготовка та приготування їжі Готельні сковороди також можуть допомогти в процесі приготування! Ці сковороди сумісні з різними методами приготування, такими як запікання та смаження. Це пов’язано з їх конструкцією з нержавіючої сталі, оскільки вона витримує високі температури та сприяє рівномірному розподілу тепла під час приготування.
Каструлі є необхідний інструмент на будь-якій комерційній кухні, що забезпечує універсальний і ефективний спосіб зберігання, транспортування та подачі їжі. Розроблені для стійкості до високих температур і корозії, каструлі підходять для використання в духовках, парових столах і холодильних камерах.
Чому готельні каструлі так називаються? Вважається, що назва каструлі походить від того часу, коли власники готелів подавали своїм гостям обіди у визначений час, і всі їли одночасно, вимагаючи використання великих каструль для подачі.. Багато кухарів готелю також подавали їжу в натертому посуді.