Наприклад, у вишні містяться антоціани – речовини, що надають ягодам яскравого кольору. Вони мають на організм людини системну протизапальну дію.. Зокрема, антоціани перешкоджають запаленню судинної стінки та знижують ризик розвитку гіпертонічної хвороби, а це основна причина виникнення інфарктів.
Харчова цінність 100г: Вуглеводи: 67.00 Калорійність: 268. Склад: вишня (35%), цукор, глюкозно-фруктозний сироп, загусник пектини, регулятор кислотності лимонна кислота.
Варення, як правило, має неоднорідну консистенцію – воно складається з рідкого сиропу і шматочків фруктів, що зберігають свою форму, або цілих ягід. Джем за консистенцією більш однорідний і густий, у ньому практично неможливо відокремити сироп від фруктів..
Джем малиновий – Найкорисніший з усіх видів ласощів. Ягода малина не боїться високих температур, тому добре підходить для приготування малинового джему.
50 ккал Калорійність та БЖУ вишні У 100 грамах продукту – це від 12 до 20 ягід – міститься приблизно 50 ккал.