Безумовно, помаранчевий – традиційний, найпопулярніший колір. однак, вони також бувають багатьох інших кольорів. Ви можете знайти гарбузи зелені, жовті, червоні, білі, блакитні, навіть коричневі. Як наслідок, такі любителі гарбуза, як ми з вами, мають широкий вибір.
Одомашнені та культивовані понад 5000 років, гарбузи насправді бувають різних кольорів – зазвичай варіації помаранчевий, червоний, синій і білий – за видом або сортом.
Це важливо знати існує чотири різні кольори гарбуза: білий, зелений, оранжевий і жовтий. Справа в тому, що неможливо сказати, якого кольору стане гарбуз, коли ви його посадите, тому вам потрібно почекати і спостерігати, як вона росте.
Але навіщо обмежуватися лише апельсином? Гарбузові кольори включають яскраві та сміливі червоні, жовті, білі, сині та різнокольорові смуги. Цього року я навіть бачу яскраво-жовті гарбузи. Вони бувають мініатюрними, приплюснутими, шийними, гладкими, крилатими і бородавчастими.
Гарбузи є зазвичай помаранчевий, але може бути жовтим, білим, зеленим або червоним і відрізняються за розміром, формою, консистенцією та смаком. Назва гарбуз походить від грецького слова «pepon», що означає «велика диня». Гарбузи, патисони та гарбузи належать до однієї родини Cucurbita.
Блакитні гарбузи походять з Америки і є одна з найрідкісніших забарвлень гарбуза. Сіро-блакитний, іноді зелений відтінок гарбуза є природною генетичною ознакою, яка виникла завдяки традиційним методам схрещування та гібридизації.