Травлення під час сну не відключається, а лише загальмовується. Наприклад, знижується вироблення біокаталізаторів (ферментів). Якщо є на ніч, організм буде змушений значну частину енергії витрачати на їжу. Одноразова щільна вечеря призведе до розладу сну, розбитого ранковим станом.
Вживання їжі в пізній час доби, особливо перед сном, шкодить організму. Це може призвести до загострення хронічних захворювань, ожиріння, а також спровокувати онкологію.
Напевно, всі чули популярний міф про те, що після шостої вечора їсти не рекомендується. Однак сучасні дослідження показують: сон на голодний шлунок шкідливий! Порушуються обмінні процеси, організм не отримує повноцінного відпочинку. В той же час, наїдатися перед сном теж не можна.
Думка про те, що не можна їсти після 6 години вечора, не вірна. Головна умова – вечеря має бути не пізніше, ніж за 2.5-3 години до сну. Тобто якщо ви лягаєте спати о 23.00, вечеряти ви повинні не пізніше восьмої вечора. Вечеря може складатися з одного салату або шматка м'яса (риби) з гарніром, без салату.
«Спати на голодний шлунок не можна, тому що провокується інсулінорезистентність, рефлюкс-езофагіт, розвиток грижі стравохідного отвору діафрагми.. Може відбуватися зміна дихальної функції, особливо у людей, які страждають на бронхіальну астму або алергічні захворювання.