е. у яєчні з 2 яєць – 200, у яєчні з 3 яєць – 300 кКал. Додавши на сніданок до яєчні пару грінок, ми ще додатково збільшуємо калорійність нашої їжі.
Харчова цінність та хімічний склад "3 яйця".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 157 ккал | 9.3% |
| Білки | 12.7 г | 16.7% |
| Жири | 11.5 г | 20.5% |
| Вуглеводи | 0.7 г | 0.3% |
Харчова цінність та хімічний склад "Яєчня з 3 яєць".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорійність | 177 ккал | 5.9% |
| Білки | 12.3 г | 9.2% |
| Жири | 13.3 г | 13.4% |
| Вуглеводи | 0.8 г | 0.2% |
Так, калорійність сирого яйця середнього розміру складе 70 ккал, а найбільшого – 90 ккал. Оскільки в процесі приготування енергетична цінність змінюється, в смаженому продукті налічуватиметься 125 ккал.
Харчова цінність та хімічний склад "Яєчня – глазуня з 3 яєць з цибулею на соняшниковій олії".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 194.7 ккал | 11.6% |
| Білки | 13.2 г | 17.4% |
| Жири | 15.3 г | 27.3% |
| Вуглеводи | 1.2 г | 0.5% |
Другий знак у маркуванні означає категорію яйця залежно від його маси: Третя категорія (3) від 35 до 44,9 г. Друга категорія (2) – від 45 до 54,9 г.