Компот із білої черешні У каструлю з водою додати коричневий відвар, цукор і, як тільки це закипить, – всипати черешню. Після того як кипіння відновиться, поварити ще 3 хвилини. Перелити компот у стерильну банку та закатати стерильною кришкою. Потім перевернути банку до повного остигання.
Черешня стимулює роботу нирок, має сечогінну дію, сприяє зниженню ваги, покращує загальний стан організму. Стимулює травлення, знімає болі в шлунку, а також знеболює при артриті, подагрі, ревматизмі.
Компот із заморожених ягід не менш корисний, ніж зі свіжих, та перевершує за смаком та користю компоти в закочених на зиму банках.
Компоти з кісточками, як і інші фрукти, можна зберігати один-два роки. Детально. У кісточках вишні, сливи, абрикосів, персиків, черешні, яблук містяться ціаногенні глікозиди. Вони малотоксичні, якщо насіння сухе та ціле.
Термін зберігання компоту в холодильнику не більше двох діб.