Це шоколадні цукерки, безе, варення, джем, повидло, грильяж, желе, зефір, пастила, цукерки, ірис, халва, лукум та інші східні солодощі, помадка, муси, цукати, шоколад, торти, морозиво, Борошно кондитерські вироби.
Вирізняють такі види десертів:
- сирі: фруктова нарізка, горіхи з медом, цукерки ручної роботи;
- випічка: велика категорія, що включає торти, тістечка, вафлі, булочки, пироги, печиво;
- смажені: млинці, панкейки, оладки;
- кремові: муси, пудинги, панна-котта.
- Шоколад
- Льодяники
- Маршмеллоу
- Жуйки
- Мармелад
Про які солодощі розповім
- Сухофрукти та горіхи
- Батончики
- Горіхові пасти
- Морозиво
- Пастила
- Мед-суфле
- Сиропи
- Шоколад та цукерки
Наприклад, один із наймодніших десертів 2021 року – це нарізні тістечка. Порційні десерти готуються в одній формі, після випікання нарізаються на частини та прикрашаються. Також серед трендів у кондитерській справі печиво та цукристі вироби. До них відносяться безе, зефір, цукерки, мармелад, цукати, пастила, халва та інші.