Які спеції потрібні для макаронів по-флотськи Яловичина любить кмин, коріандр, чорний та червоний перець, паприку. Якщо готувати із сирого фаршу, можна додати зубчик часнику. У фарш із птиці додають червоний перець, куркуму, грузинську приправу уцхо-сунелі, сухий базилік, орегано.
Макарони по флотськи – блюдо з макаронних виробів з м'ясним фаршем: раніше відвареним, а потім обсмаженим у вершковому маслі, зазвичай з цибулею. Рецепт сформувався у СРСР 1950-х роках.
Якщо є бажання, смак можна урізноманітнити, додавши вершкові та томатні соуси, тертий сир, м'ясо та фарш, шматочки риби або рибні консерви. Макарони добре поєднуються і з овочами, чи їх можна посипати цукром чи зробити запіканку.
М'ясо довго перетравлюється, тому його потрібно грамотно поєднувати з іншими продуктами, розповіла «Стрічці. ру» лікар-дієтолог Олена Соломатина. За її словами, організму можна, можливо завдати шкоди, якщо є м'ясо з вуглеводами: картоплею, макаронами, крупами та хлібом.
З обсмаженою цибулею макарони по-флотськи соковитіше і смачніше. Спеції для макаронів по-флотськи мінімальні, це сіль і чорний перець. М'ясо можна спочатку відварити, змішати з|із| цибулею і потім обсмажити на вершковому маслі. Такі макарони по-флотськи точно не будуть сухі.