Заморожувати йогурт не найкраща ідея. Після розморожування він також стане рідким і навіть кислим до смаку. Крім того, корисні бактерії у йогуртах гинуть під час заморожування.
При вживанні морозива в організмі активізується вироблення гормону радості – серотоніну. Невеликий стаканчик із солодким молочним десертом підніме настрій, зменшить тривожність дратівливість.
За ГОСТом основними інгредієнтами, що застосовуються у виробництві морозива, є молоко чи вершки, вершкове масло, сухе молоко, цукор, смакові інгредієнти, стабілізатори. Рослинний жир у морозиво із молока не додається. Це визначено у технічному регламенті Митного союзу.
Енергетична цінність У 100 г – 165 ккал / 694 кДж.
У чашу міксера перекладіть йогурт, цукор та ванільний цукор. Збийте масу на високих оборотах до пишності. Заготівлю перекладіть у контейнер і відправте в заморожування приблизно на 6 годин.