На відміну від їдальні в морській солі повністю відсутні шкідливі для організму хімічні добавки та органічні домішки.. Завдяки природному способу видобутку та мінімальній кількості стадій обробки в ній зберігається максимум корисних речовин (K, Mg, Ca, Fe, Zn тощо).
Морська сіль має більше за розміром крупинки, ніж звичайна кухонна сіль, тому перед тим як додати таку сіль у готову їжу, її краще подрібнити. Щодо смаку, то вплинути на нього можуть додавання мінералів та домішок.
Тому відповідь на запитання, чи можна морську сіль у їжу, однозначна: вона повністю очищена від механічних домішок та готова до вживання. Обидва продукти включають хлористий натрій, але в повіреній солі його обсяг становить до 99,9 %, а в морській – не вище 77,5 %.
Гімалайська сіль Гімалайська сіль (галіт) вважається найчистішою та насиченою корисними мінералами та мікроелементами. Існує кілька відтінків гімалайської солі – білий, рожевий та темно-рожевий, практично чорний. Народилася сіль завдяки геологічним рухам плит, які буквально вичавили її з надр землі.
Морська сіль, здобута у різних частинах планети, відрізняється за своїм кольором, складом та солоністю. Справжня морська сіль може бути як білою, так і мати трохи сіруватий відтінок. Варіація кольору зумовлена різним мінеральним складом, властивим тому чи іншому регіону.