Оптимально поєднання грибів з зеленню, помідором, цибулею та бобовими. Погане поєднання із м'ясом, оскільки це білок тваринного походження.
Насамперед це бобові, селера, «важкі» салати (огірки, горох і майонез), згадане м'ясо та ін. Зовсім недозволено закушувати грибами алкоголь. У поєднанні зі спиртним порушується засвоєння білка, яким такі багаті гриби, через що вони починають гнити в прямо шлунку, що викликає дискомфорт.
Найкращими приправами для смажених грибів вважаються білий мелений перець, мускатний горіх, орегано, запашний та чорний мелений перець, пажитник та лавровий лист. Смак грибних супів стане більш насиченим і яскравішим, якщо додати в них мускатний горіх, білий перець і коріандр.
Ось які натуральні спеції допоможуть посилити смак грибні страви.
- Його можна використовувати для приготування холодних і гарячих страв з грибами, а також для засолювання та маринування. …
- Дрібна зелень.
- Мускатний горіх …
- Розмарин …
- Гвоздика …
- Запашний перець …
- Базилік
Популярні у багатьох варіанти очевидні: картопляне пюре, смажена або просто відварена картопля; макарони; Мал; гречка; сочевиця; овочевий мікс; овочеві рагу та тушковані овочі; червона та стручкова зелена квасоля.