Для страви
| Паста фетучіні | 300 г |
|---|---|
| Вершки 33% жирності | 300 мл = 300 г |
| Вершкове масло | 2.5 ст. л. = 50 г |
| Пармезан | 70 г |
| Сіль | за смаком |
FETTUCCINE Паста з грибами за традиційним рецептом регіону Італії – Марке.
Шефи Академії Barilla рекомендують їх варити 6 хвилин та подавати з ароматним тосканським соусом з овочів та морепродуктів.
Фетучіні формою схожі на спагетті, але мають стрічкоподібну форму. На Фермі М2 цю пасту готують вручну із семоліни – високоякісного борошна великого помелу із пшениці твердих сортів та свіжих фермерських яєць.
Для пасти безпрограшні варіанти сиру. пармезан, моцарелла та чеддер. Вони додадуть страві м'який пікантний смак і неповторний привабливий аромат.