Харчова (поживна) цінність 100 г продукту: білки – 14,0 г, жири – 14,0 г, вуглеводи – 58,0 г, калорійність – 414 ккал/ 1733 кДж.
Можна подати біляші з нарізкою із овочів. Добре підуть і мариновані овочі – капуста, морква. Крім того, з біляш можна подати який-небудь бульйон або супчик.
Енергетична цінність Беляш становить 139,3 кКал.
Історія Татарські кухарі навчили нас смажити. Саме тому історія біляшів пішла від татарських кухарів. Саме татари навчили нас готувати смажені пиріжки, які були невеликими та мали круглу форму, з начинкою з м'ясного фаршу.
Так, середня норма кілокалорій на день для чоловіків становить близько 2500–2800, тоді як норма для жінки щодня знижується до 2200–2400 ккал. Для розуміння: одна одиниця кілокалорій (ккал) дорівнює 1000 калорій (кал).