Для того, щоб карбонізувати пиво, вам потрібно заздалегідь визначити, який праймер ви використовуватимете, і заготовити його в потрібній кількості. Якщо ви користуєтесь сухою декстрозою, її можна додати в пляшки перед тим, як наливати пиво. Потрібно 1 чайна ложка речовини на 1 літр пива.
Декстроза поєднується з пивом перед його розливом у пляшки, Після чого пиво залишається для вторинного бродіння, під час якого відбувається насичення вуглекислим газом.
Декстроза додається до пляшок з молодим пивом у пропорції 3-4 чайних ложок на 1 літр пива (як і цукор). Якщо додавати більше, то пляшка може луснути від надмірної кількості газу!
Так вуглекислий газ швидше проникатиме в пиво. При природній карбонізації ніякого фізичного впливу не потрібно, так як дріжджі знаходяться всередині напою.
Згідно з нормативними ГОСТами, ТУ, довідниками фізичних властивостей: питома вага бітумного праймера (вага літра) становить 0.80-0.85 кілограмів; витрата на 1 квадратний метр при нанесенні одного шару в залежності від пористості поверхні – 0.25-0.35 літри або 0.2-0.3 кілограми.