Він має бути однорідним, не можна ні недотримати його на вогні, ні перетримати», – продовжувала ділитися вона секретами. Якщо сироп недотримати – він не пов'язуватиме частинки ласощів, і чак-чак розвалиться. «Раніше чак-чак готували на весілля. І якщо чак-чак розвалювався, то це була дуже погана прикмета.
Її ім'я перекладають як «росинка», але іноді, відштовхуючись від татарського слова «чечек», як «квітка». Інші схильні припускати, що назва походить від подібного за звучанням татарського слова "чак", яке перекладається як "трохи" (шматочки тіста страви дуже маленькі, безліч дрібних "трохи").
Щоб визначити готовність сиропу, Візьміть чайну ложку киплячого сиропу і опустіть у холодну воду. Якщо утворилася м'яка грудочка, то сироп готовий. Приготовлений чак-чак залийте медовим сиропом.
Вважається, що своїм яскравим кольором чак-чак символізує сонце, а формою, тобто традиційною гіркою, — привітність, дружелюбність та згуртованість татарського народу..
Чим відрізняється башкирський чак-чак від татарського чак-чаку? Від татарського «чәк-чәк» башкирський «сәксәк» відрізняється розміром. Якщо наші сусіди виготовляють його розміром 2–3 мм у діаметрі та 2–3 см довжини, то башкирський чак-чак більший – приблизно 1 см у діаметрі та 3–5 см у довжину. Іноді його роблять у формі кульок.