А ось ще варіанти:
- сало;
- цибуля;
- кріп;
- часник;
- гриби;
- солоні огірки;
- смажені яйця;
- оселедець;
Солити потрібно саме на завершальному етапі, коли картопля майже готова. Інакше вона розвалюватиметься. Посоліть, перемішайте і, якщо картопля було багато (не в один ряд), закрийте кришкою сковороду, а потім зменште газ. Приблизно за десять хвилин страва буде готова.
Що варто додати до смаженої картоплі
- Солені Будь-які солоні та мариновані продукти стануть ідеальним доповненням до смаженої картоплі. …
- Оселедець Копчений або солона оселедець – це ефектний варіант подачі смаженого картоплі, яка нікого не залишить байдужим. …
- Свіжі овочі …
- Сир
Які поради допоможуть приготувати ідеальну смажену картоплю Картоплю можна смажити на рафінованій олії. Для додаткового смаку додайте до нього трохи смальцю чи вершкового масла.. Щоб картопля ідеально підрум'янилася, опускати її слід добре розігріте масло.
Багато господарок солять картоплю перед тим, як вимкнути вогонь, – це теж неправильно. В такому випадку сіль просочить тільки верхні брусочки, а нижній шар залишиться прісним. І як готову смажену картоплю не заважай, сіль все одно хрумтітиме на зубах, а блюдо залишиться несмачним.