Щоб вироби з листкового тіста були гарними, обов'язково змастіть тісто яйцем, жовтком, вершками, сметаною або міцним солодким чорним чаєм. І ще надсік! Через надрізи буде апетитно виглядати начинка. Ще листкову випічку добре прикрашати фігурками, вирізаними з обрізків тіста.
Листкове бездрожжеве тісто ідеально підходить для випікання кондитерських виробів і тортів: трубочки, тарталетки, торт «Наполеон» та багато іншого… Так як у складі тіста відсутні дріжджі, воно не є продуктом бродіння, а отже, у такого тіста немає запаху.
Термін зберігання замороженого виробу 180 днів при температурі від -18 ° С, при температурі 2-6 ° С може зберігатися до 36 годин. Перед подачею виріб розігрівають у мікрохвильовій печі від 1-3 хвилин, залежно від потужності електроприладу. Шар з сиром та шинкою (40 шт.)
Змастити шарики яйцем, посипати їх кунжутом і відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20 хв.
У складі листкового тесту вміст жирів настільки високий, що випічка з нього не потребує змащування дека.