Газова хроматографія (ГХ) – це аналітичний метод, який широко використовується в харчовій промисловості та виробництві напоїв. Він здатний швидко відокремлювати та виявляти леткі органічні компоненти їжі чи напоїв.
Газова хроматографія відіграє важливу роль у контролі якості харчових продуктів. Використовується для визначення харчових добавок, консервантів і забруднювачів. Методи ГХ можуть оцінити склад, чистоту та відповідність харчових інгредієнтів, таких як жирні кислоти, вітаміни, антиоксиданти та підсолоджувачі.
Газова хроматографія (GC) — поширений тип хроматографії, який використовується в аналітичній хімії для розділення та аналізу сполук, які можна випаровувати без розкладання. Типове застосування ГХ включає перевірку чистоти певної речовини або розділення різних компонентів суміші.
Газова хроматографія (GC) — це аналітичний метод, застосовний до проб газу, рідини та твердих речовин (компонентів, які випаровуються під дією тепла). Якщо суміш сполук аналізується за допомогою системи ГХ, кожну сполуку можна розділити та визначити кількісно.
Генпідрядник іноді скорочується так.