Усе ідеально підходить для вашого наступного домашнього сирного стейка!
- Смажена картопля на ранчо. …
- Південний картопляний салат. …
- Хрустка смажена в духовці картопля. …
- Салат з нарізаної капусти і авокадо. …
- Хрусткі смажені кропові солоні огірки. …
- Південний макаронний салат. …
- Аерофритюрниця Картопля фрі. …
- Грецький салат з пасти зі шпинату.
Ось найпоширеніші начинки, які можна додати наверх або приготувати в бутерброді:
- Карамелізована цибуля.
- сирний соус.
- Проволоне.
- Соус для піци.
- гриби.
- перці.
Секрет приготування ідеального сирного стейка за словами шеф-кухаря гольф-клубу
- Суть справи. Не економте на якості яловичини. …
- Нарізка. Ви хочете, щоб м’ясо було гарним тонким шматочком, що складніше, ніж здається, якщо у вас немає хорошого ножа. …
- Приправити просто. …
- Зараз вилетить пташка. …
- Стати на рулон. …
- Екстра, екстра!
Для багатьох найкращим сиром є «Whiz» (розплавлений сирний соус у стилі чеддер, а не розпилений сир), з білим американським і проволоном як допустимими альтернативами. Начинки часто можуть включати кетчуп, гриби, майонез, солодкий перець або італійський «гострий» перець. (Зазвичай уникають болгарського перцю.)
Автентичний сирний стейк Філі готується з стейк Рібай, нарізаний тонкими скибочками та покритий плавленим сиром проволоне, білим американським сиром чи Чіз Віз, а також смаженою цибулею, все на підсмаженому рулеті.