В Австралії ми зазвичай маємо шматочки масла, які еквівалентні чашці масла (250 грам), а не палички.
Таблиця перетворення грамів на чашку
| Грами | Чашки |
|---|---|
| 100 г | 0,440923 c |
| 200 г | 0,881847 c |
| 300 г | 1,3228 c |
| 400 г | 1,7637 c |
Дві палички Дві палички вершкового масла – 1 склянка. Чотири палички — це один фунт, і ви побачите, що багато рецептів фунтових тортів вимагають чотирьох паличок або цілої коробки масла. В інших частинах країни вершкове масло продається прямокутними блоками по 1/2 фунта. Ці шматочки вершкового масла мають 16 столових ложок або одну чашку.
100 грам вершкового масла дорівнює 1/2 склянки. Вимірювання масла на вагу (100 грамів замість 1/2 склянки) забезпечить набагато точніші результати приготування.
Таблиця перетворення чашок у грами
| Інгредієнт | 1 чашка | ⅓ склянки |
|---|---|---|
| Вершкове масло | 240г | 80г |
| Овочевий шортенінг | 190г | 65г |
| Горіхи (подрібнені) | 150г | 50г |
| Горіхи (мелені) | 120г | 40г |