Тільки крок-месьє на цьому наборі інгредієнтів і закінчується, а крок-мадам ще додана яєчня. У цьому вся різниця: перший – без яєць, другий – з яйцями. Тобто ви можете крок-месьє перетворити на крок-мадам, поклавши зверху яєчню.
Все просто. У кафе Парижа, як відомо, працюють найбільш поштиві офіціанти. Подавати бутерброд, який у меню тоді значився як звичайний крок, слід було з усією ввічливістю: вони обов'язково додавали звернення до відвідувача «мадам» чи «месьє». Незабаром це словосполучення стало загальним.
Крок-мадам – це французький бутерброд з яйцем, шинкою і сиром, який традиційно подають на сніданок. “Croquer” у перекладі з французької “хрумтіти” і заздалегідь можна здогадатися, якою буде страва.
Крок-месьє (фр. croque-monsieur) французький сендвіч, закритий гарячий бутерброд з шинкою та сиром (Ементаль, конте та ін). Популярна закуска у кафе та барах Франції.
Під час навчання майбутні лікарі повинні обов'язково складати Крок. іспит з загальнонаукових дисциплін. Іспит включає один, два або три окремих тестових іспити в залежності від кваліфікаційного рівня освіти.