Бройлери – це гібридні курчата, які вирощуються для швидкого росту і вирощування. Птах, призначений для виробництва м’яса, який зазвичай досягає приблизно 5 фунтів, зазвичай обробляється прямо в 8-тижневий вік. Птахів, забитих у віці від 9 до 12 тижнів, можна виготовити з 7-10 фунтів.
від семи до дев’яти тижнів Курчат-бройлерів спеціально розводять для швидкого росту і забивають, коли вони важать приблизно чотири фунти, зазвичай у віці від семи до дев'яти тижнів.
Найкращим кормом для швидкого росту курчат є багаті поживними речовинами корми, які містять необхідні білки, вітаміни та мінерали щоб допомогти курям прискорити траєкторію росту. Домашній прискорювач для бройлерів може містити часник. гвоздика, куркума, чорний перець, гірка кола, імбир, кайенський перець і чебрець.
Потрібні тільки бройлери корніш крос (найчастіше вирощені). шість-вісім тижнів щоб досягти ринкової ваги туші від чотирьох до шести фунтів. Іншим породам, які ростуть повільніше, може знадобитися від 10 до 12 тижнів.
Більшість товарних бройлерів досягають забійної ваги у віці від чотирьох до шести тижнів, хоча повільніше зростаючі породи досягають забійної ваги приблизно у віці 14 тижнів.
7-8 років Курчата-бройлери мають середню тривалість життя 7-8 років, тоді як у промисловому виробництві їх забивають уже у віці 35 днів, тому вони не досягають дорослого віку протягом свого життя.