Ценна барра була випущена у води Топ-Енда в рамках найбагатшого змагання з риболовлі в Австралії. Кожного сезону на змаганнях у Дарвін, Кетрін, Арнем Ленд, острови Тіві та Какаду випускають понад сотню червономічених риб. Деякі коштують мільйон доларів, а інші – 10 000 доларів.
Цілий Баррамунді 11,80 доларів США 10 кг Купити – Морепродукти Склад.
Але ви можете бути здивовані, дізнавшись, що більше 60 відсотків баррамунді, який тут подають, імпортується. Чорна правда полягає в тому, що з метою економії багато операторів ресторанів подають баррамунді, вирощений у південно-східній Азії, під виглядом австралійського – це дешевше в результаті меншого регулювання.
Смачні та захоплюючі для лову, вони також живуть як у прісній, так і в солоній воді, змінюють стать і їдять майже все. Баррамунді підтримка значного комерційного, рекреаційного та звичайного рибальства, а також промисловості аквакультури по всій Австралії.
Крім того, якщо це гігантський екземпляр. Є блакитний тунець. І вони дійсно вражають. Деякі екземпляри важать майже 1500 фунтів у каламутній воді, їх можна змішати навіть з акулами.