Спосіб приготування:
- Стейки сьомги промийте під прохолодною водою і добре обсушіть паперовими рушниками.
- Викладіть сьомгу на тарілку і змастіть кожен стейк з обох боків оливковою олією за допомогою силіконового пензлика. …
- Залишіть стейки на 5 хвилин|мінути|. …
- Посмажте сьомгу з кожної сторони по 3,5 хвилини.
Як перевірити готовність риби? Акуратно відсуньте м'ясо біля кістки та перевірте колір риби всередині. Він має стати ніжно-рожевим – це ознака того, що стейк готовий. М'ясо повинне легко відокремлюватися від кістки..
Крім легкозасвоюваного білка, в ній міститься цинк, кальцій, залізо, фосфор, фтор, вітаміни Е та А, цінні жири омега-3 та інші корисні сполуки..
Семга, запечена в духовці, з вершковим соусом. 10 хвилин. Дуже смачна риба, яка подається з ніжним вершковим соусом.
Сьомга стейки за 1кг. У 1кг-3 стейки. Риба свіжоморожена. З сімейства лососевих, сьомга дуже приємна на смак риба, яку неодмінно слід вносити до раціону людей будь-якого віку.