1. У киплячу підсолену воду всипати помішуючи крупу і варити на слабкому вогні 10-15 хвилин. 2. Влити кипляче молоко, всипати цукор, покласти вершкове масло, розмішати і варити на слабкому вогні ще 15-20 хвилин.
Для середньої консистенції каші візьміть співвідношення крупи та води 1:4. Якщо долити води, то каша нагадатиме рідку манну кашу. При співвідношенні 1:2 кукурудзяна каша буде густою. У каструлі з товстим дном доведіть воду або молоко до кипіння.
Скільки рідини взяти Стандартна пропорція 1 склянка кукурудзяної крупи на 4 склянки рідини. У результаті у вас вийде 4-5 порцій каші середньої густоти: Якщо додасте до того ж кількості крупи 5-6 склянок молока або води, готове блюдо буде схоже на рідку манну кашу.
Інструкція приготування
- У глибоку термостійку каструлю засипати кукурудзяна крупу, залити 500 мл холодної води, посолити та перемішати.
- Духовку розігріти до 200 градусів і поставити в неї каструлю із кашею на 30 хвилин.
- Готову кашу заправити розтопленим вершковим маслом|мастилом| і подати до столу.
Кукурудзяна крупа містить фітостероли, які допомагають знизити рівень холестерину в крові та тим самим покращити стан серця. Калій та магній також відповідають за нормалізацію роботи серцево-судинної системи та зниження ризику розвитку серйозних захворювань. Користь для шкіри та волосся.