1 столова ложка = 10 грам 1 аркуш желатину = 4 грами
Рецепт приготування – чайну ложку желатину ввечері заливають. 100 мл холодної кип'яченої води. Вранці розмішують, окропом доводять об'єм рідини до склянки. Щоб покращити смак, додають мед. Також випускають аптечні препарати желатину капсульної форми.
Чайна ложка
| 1 чайна ложка «без гірки», г | 1 чайна ложка «з гіркою», г | |
|---|---|---|
| вершкового масла | 5 | 7 |
| цукру, сорбіту, ксиліту | 5 | 7 |
| солі, харчової соди | 7 | 10 |
| борошна, какао, меленої кави | 4 | 5 |
Спосіб застосування: Столову ложку желатину всипати в склянку кип'яченої гарячої води та добре розмішати до повного розчинення. На склянку одержаного розчину желатину додати 2-3 склянки бульйону або сиропу та охолодити.
20 г Рекомендації щодо застосування: 20 г на 1 л рідини. Желатин висипати у воду та підігріти (максимум до 60°С, не кип'ятити!) при безперервному помішуванні до повного розчинення.