Топпер, це фігурні прикраси з нетоксичних матеріалів на дерев'яній паличці (шпажці), призначені для вставки в торт, тістечка або іншу святкову випічку. Така прикраса надасть десерту урочистого чи інформаційного контексту.
Топпери для торта – це спеціальні фігурки на шпажці, які вставляються у випічку для прикраси. Також вироби використовують для капкейків, пирогів, іноді встановлюють навіть у закуски.
Топпери краще монтувати у торт безпосередньо перед подачею. Тому, що торт, як правило, потрібно зберігати в холодильнику, а прянику, покритому глазур'ю, там буде не дуже комфортно.
На чому різати топпери? Природно, що для реалізації такого плану вам знадобиться верстат. І для цього підійде зовсім будь-який лазерний верстат з ЧПУздатний різати фанеру до 3 мм.
Топпери бувають двох видів: їстівні та неїстівні. Їстівні – це тематичні солодкі прикраси, що закріплені вертикально на торті, які готують кондитери-оформлювачі або автори торта.
За формою топпери бувають круглими та прямокутними. Останній варіант – універсальний, перший – зустрічається рідко та призначений для напівкруглих диванів. Враховуйте також вік, вагу, стан здоров'я людини, яка користуватиметься топером постійно. Вибирайте виріб з урахуванням максимального навантаження.