Яким сиром замінити пармезан і що в результаті вийде
- Пекоріно Твердий сир з овечого молока. …
- Грюєр Твердий сир зі Швейцарії. …
- Чеддер Гарна тверда англійська сир з помірним вершковим смаком, легкою гостротою та солонуватістю. …
- Брі Солоний французький сир з яскравим смаком, м'який і тягнеться. …
- Моцарелла
Салат «Цезар» традиційний
- Зелений салат 1 пучок
- Помідори 1 штука
- Куряче філе 300 г
- Білий хліб 6 шматків
- Соус «Цезар" за смаком
- Вершкове масло 2 столові ложки
- Часник 2 зубчики
- Сир пармезан до смаку
До таких сирів належать Чеддер (Cheddar), Едам (Edam), Пармезан (Parmesan), Гауда (Gouda), Ементаль (Emmental) і т. п. Всі ці види сирів чудово поєднуються практично у будь-яких салатах.
Традиційно готується з свіжого листя салату Романо, посипається тертим Пармезаном, заправляється класичним соусом Цезар із анчоусами у складі.
Чим замінити сир: 3 етичні варіанти
- Соєвий сир
- Склад соєвого сиру (Він же соєвий сир або тофу) простий: соєві боби, вода і коагулянт.
- Коагулянт – речовина, без якої білок не згорнеться.
- Якщо без деталей, виробничий процес виглядає так:
- Спочатку боби замочують у воді на кілька годин. …
- Сир з кеш'ю