Горіхи та сухофрукти
| Продукт | Біл, г | Кут, г |
|---|---|---|
| Кедрові горіхи | 15.6 | 28.4 |
| Кедрова макуха | 31.0 | 33.0 |
| Кешью смажений | 17.5 | 30.5 |
| Кешью необсмажений | 17.5 | 30.5 |
Складні вуглеводи
| Продукт, 100г | Вміст вуглеводів, р. | |
|---|---|---|
| 1 | Мал | 78,9 |
| 2 | Гречка | 69,2 |
| 3 | Вівсяні пластівці | 67,8 |
| 4 | Цільнозерновий хліб | 67 |
До продуктів, що містять прості вуглеводи, відносяться мед, цукор, кукурудзяний сироп, білий хліб. Складні вуглеводи містяться в макаронах, рисі та картоплі, у фруктах, ягодах та овочах, бобових, горіхах та цільнозернових продуктах..
Кислі фрукти. Апельсини, грейпфрути, помело, зелені яблука, ківі – Продукти, багаті на вуглеводи.
Людям із цукровим діабетом фахівець радить вживати пекан, волоські горіхи, фундук, кешью та кедрові горіхиоскільки вони сприяють зниженню глюкози в крові.