Вінегрет дієтичний – ще легший варіант цього улюбленого багатьма салату. «Фішка» його в тому, що у складі немає картоплі, яка помітно обтяжує страву. Хтось, звичайно, вважає це гідністю, але, якщо ви націлені на зниження калорійності свого раціону, то гідно оцініть наш рецепт.
Вінегрет із дозволеними продуктами, ікра кабачкова, негострий та нежирний сир; Квашена капуста (без додавання оцту), бажано промита.
130 ккал Калорійність вінегрету складає 80-130 ккал на 100 г продукту.
Цей салат готується з доступних, недорогих, натуральних продуктів та корисний для здоров'я. Дієтолог Світлана Фус розповіла про користь цього салату. Вінегрет джерело клітковини, пектинів, важливих мінералів та вітамінів. Квашені огірки мають пробіотичну дію, позитивно впливають на кишкову флору.
Шкідливість вінегрету У вмісті таких овочів, як буряк, морква, картопля присутні вуглеводи, які характеризуються швидким всмоктуванням у кровоносну систему людини і що призводять до провокування зазначених захворювань.