Соковиті томати та смажені яйця. ідеальне поєднання для простого та швидкого літнього сніданку.
Розігрійте сковороду, а потім обережно вливайте по одному яйцю, щоб не пошкодити жовток. Для глазуньї це принципове. Смажте 2-3 хвилини на середньому або маленькому вогні, не накриваючи кришкою, щоби білок згорнувся, а жовток залишився рідким. Посоліть до смаку.
Так, найголовніше для досягнення найкращого смаку яєчні – її слід смажити на вершковому маслі.. Звичайно, можна приготувати і на оливковому – менш смачно, і з салом – дуже смачно, але жирно. Тому оптимально – на вершковому маслі, яке розкриє смак смаженого яйця.
Після їх включення до раціону покращується робота серцевого м'яза, зменшується ймовірність утворення тромбів, знижується ризик розвитку гіпертонії, атеросклерозу та недокрів'я, інфарктів та інсультів..
Щоб організм отримав більше користі від томатів, їх не варто поєднувати з зернобобовими (квасоля, горох, сочевиця, боби) через різницю у швидкості перетравлення. Ідеально помідори поєднуються із сиром, горіхами, зеленню та іншими овочами.