Наріжте корінь хрону на невеликі шматочки. Чим дрібніше буде нарізаний хрін, тим легше його перемелювати. Якщо у вас є кухонний комбайн або блендер, можна скористатися ним для подрібнення хрону. Якщо ні, можна скористатися теркою.
Засоби з хрону використовують для лікування гастриту зі зниженою кислотністю, а також при атонії кишечника. Сік цілющої рослини нормалізує функцію жовчовивідних шляхів, бореться з жовчнокам'яною хворобою, гепатитом та ожирінням. Корисний тертий хрін і для людей похилого віку.
Хрін дає сечогінний та жовчогінний ефект, підвищує чоловічу потенцію, зміцнює імунітет, посилює кровотворення. Настоянку з перетертого кореня використовують зовнішньо для виведення ластовиння, як дезінфікуючий засіб при забитих місцях і саднах, дерматитах і грибкових хворобах на шкірі.
Ароматна речовина розкладається при температурі 37 °C протягом кількох днів, тертий або пюрированный хрін за цих умов відповідно втрачає свою гостроту.
Корінь потрібно очистити, нарізати на дрібніші шматочки і скласти в чашу блендера. Пара хвилин і ароматна, ядра маса для заготовок готова.