Гарбуз натерти на велику тертку, залити водою і проварити на маленькому вогні хвилин 5… варити ще хвилини 3.. Всипати вівсянку і варитипомішуючи 5 хвилин. Додати сіль,цукор-за смаком.
Користь гарбузової каші Виводить з організму шлаки та токсини. Покращує всмоктування харчових речовин кишківником. Благотворно впливає на травлення. Регулює рівень кислотності шлункового соку, тому включена до дієтичного меню при загостренні гастриту.
Гарбузову кашу можна готувати на сніданок, обід чи вечерю. Це відмінне джерело корисних речовин, які так потрібні нашому організму для боротьби з осінньою нудьгою.