Інгредієнти
- 100 г звичайного борошна.
- 2 великих яйця.
- 300 мл молока.
- 1 ст ложка соняшникової або рослинної олії плюс трохи додатково для смаження.
- дольки лимона, для подачі (за бажанням)
- цукрова пудра, для подачі (за бажанням)
Ось 7 секретів, як зробити млинці з коробки набагато кращими:
- Просійте суміш для млинців.
- Використовуйте розтоплене масло!
- Використовуйте молоко або пахту.
- Додайте яйця.
- До закваски.
- Додайте екстракт ванілі або мигдалю.
- Не забудьте додати начинку.
Просто візьміть крохмаль, будь то пшеничне, ячмінне, спельтове або інше борошно, потім додайте воду, молоко, можливо, одне або два яйця, і — якщо ви сподіваєтеся зробити товстий пухнастий млинець — розпушувач. Змішайте, потім вилийте або зачерпніть суміш на гарячу поверхню, перевертаючи пиріжок, коли з’являться бульбашки, щоб отримати ідеально золотисто-коричневий пиріг.
На щастя, млинці — це чудова їжа для приготування наперед, і так, ви маєте все це. Наступного разу, коли ти будеш у настрої, приготуйте гігантську кількість млинців, а потім заморозьте їх тому ви можете розігріти їх, коли забажаєте. Або, якщо ви приготуєте забагато млинців за одну партію, просто покладіть залишки в морозилку ще на один день.
Як зробити легкі млинці?
- З’єднайте сухі інгредієнти.
- Додайте вологі інгредієнти та перемішайте.
- Вилийте або викладіть тісто на змащену маслом сковорідку або сковороду.
- Готуйте до утворення бульбашок, переверніть і обсмажте з іншого боку.