Чи можна використовувати для прошарку молочної дівчинки крем чиз на вершках і чи потрібно в такому разі просочувати коржі? Можна, можливо! Кондитери часто використовують для прошарку Молочної дівчинки крем чиз на вершках. Якщо любите вологі торти можете просочити класичним сиропом або згущеним молоком + молоко 50/50.
Коржі для торта Молочна дівчинка готується на основі молока, що згущує|згущає|. А німецькі домогосподарки використовували згущене молоко, яке називається milchmädchen. На етикетці намальована дівчина-молочниця. Звідси й назва торта.
Часто в Молочну дівчинку ставлять лише банани свіжі або карамелізовані, або доповнюють їх персиками та ківі, іноді анасом. Красиво та смачно виходить із полуницею, малиною чи вишнею. Можна брати як свіжі, так і консервовані фрукти.
Ціна за кг: 1 600 руб.
4 дні Молочна дівчинка: 3-4 дні у холодильнику.