Але існує безліч способів красиво прикрасити торт або тістечка, використовуючи найпростіші продукти і не докладаючи особливих зусиль.
- Шоколадна крихта або глазур.
- Фрукти та ягоди …
- Карамельний декор.
- Прикраса десерту на тарілці.
- Маршмеллоу …
- Кондитерські посипання.
- Прикраси з тіста.
- Печиво
Техніки та різновиди прикраси тортів
- Крем та глазур
- Безе
- Гнучкий айсинг
- Марципан
- Мастика
- Фрукти та ягоди
- Солодощі
- Квіти
Матеріали для прикраси десертів
- Квітковий пилок Чи знаєте ви, що для прикраси десертів можна використовувати квітковий пилок? …
- Ізомальт …
- Велюровий шоколад.
- Кольорові блискітки.
- Готові цукрові фігури.
- Цукрові посипання.
- Харчові фломастери
Декор для тортів
- Цукрові букети
- Цукрові квіти
- Фігурки цукрові
- Топпери їстівні
- Посипання цукрові
- Квіти сушені
- Фрукти, ягоди, сублімація
- Топпери в торт
Наприклад, один із наймодніших десертів 2021 року – це нарізні тістечка. Порційні десерти готуються в одній формі, після випікання нарізаються на частини та прикрашаються. Також серед трендів у кондитерській справі печиво та цукристі вироби. До них відносяться безе, зефір, цукерки, мармелад, цукати, пастила, халва та інші.