Розставте банки на полиці духовки, стежачи, щоб банки не торкалися одна одної. Закрийте дверцята духовки і стерилізуйте банки мінімум 20 хвилин.
А потім я відправляю це деко в розігріту до 180 градусів духовку. Отже, деко відправляється в духовку. Таким чином, банки відправляються в духовку при 108 градусах на 10 хвилин, тепер кришками.
Що слід пам’ятати. Мийте банки та кришки гарячою водою з милом, але не сушіть їх. Натомість залиште їх стояти догори дном на деку, поки вони ще вологі. Поставте деко з чистими вологими баночками та кришками в розігріту до 160-180ºC духовку приблизно на 15 хвилин..
Стандартним методом стерилізації є занурення скляних банок у киплячу воду, але висота впливає на температуру кипіння води. Більша висота знижує температуру кипіння води. З цієї причини, якщо ви живете на більшій висоті, вам потрібно буде регулювати час, протягом якого скляні банки залишаються в киплячій воді.
Є кілька рекомендованих способів стерилізації пляшок, в тому числі за допомогою окропу, мікрохвильових стерилізаторів для пляшок або електричних парових стерилізаторів. Один не обов’язково є вищим за інший. Електричні відпарювачі підключаються до розеток і працюють, використовуючи високі температури та пару для знищення мікробів.