Додаткова інформація. Виробляється борошно з ямсу Olu Olu® бульби ямсу, які були вирощені поперек літаків Нігерії. Бамс очищають від шкірки, промивають і нарізають шматочками. Потім соковиту м’якоть ямсу залишають сушитися природним шляхом на сонці, щоб зберегти природні аромати та поживні речовини.
Щоб отримати подрібнений корінь, дикий ямс подрібнюють при нагріванні, ліофілізують і зберігають у бочках протягом невизначеного періоду часу, поки він не знадобиться для обробки.
Свіжі бульби ямсу очищають від шкірки, нарізають і кладуть в киплячу воду на деякий час, залежно від товщини скибочок ямсу. Скибочки ямсу лише частково варять, потім сушать у сушарці. Потім висушені скибочки ямсу перемелюють безпосередньо в борошно.
Ямс і ямсове борошно є універсальними і можуть принести користь здоров’ю багатьма способами. Деякі з переваг включають: Борошно з ямсу багате джерело клітковини, яка корисна для схуднення. Він також містить калій і марганець, які важливі для здоров’я та росту кісток.
І я буду руками ламати сухий ямс. Тож моєму блендеру буде легко Грант.