Розгляньте можливість використання повсякденних предметів домашнього вжитку як імпровізованих вимірювальних інструментів. Наприклад, невелика жменя тертого сиру приблизно еквівалентна чверті склянки. Подібним чином щіпка тертого сиру між великим і вказівним пальцями дорівнює приблизно чайній ложці.
Поширені запитання: вимірювання сиру Для м’яких або розсипчастих сирів, 1 чашка еквівалентна 6 унціям. Для напівтвердих сирів, таких як чеддер, 1 склянка еквівалентна 4 унціям. Нарешті, для нетертих твердих сирів, таких як пармезан, 1 чашка еквівалентна 3 унціям. Для менших кількостей використовуйте ½ чашки та розділіть відповідні унції навпіл.
Жменька тертого сиру приблизно одна унція. Оскільки розміри рук відрізняються, порівняйте розмір свого кулака з фактичною мірною чашкою. Порція – це те, що ви обслуговуєте самі або що вам дають у ресторані, ви також можете сприймати це як «допомогу».
Чашка тертого сиру еквівалентна 4 унції. Таким чином, з пакетика тертого сиру на 8 унцій вийде 2 чашки.
Кількість інгредієнтів та еквіваленти
| Інгредієнт | Кількість | Еквівалент |
|---|---|---|
| Сир, американський | 1 фунт подрібненого | 3 чашки |
| Сир, блю | 1/4 фунта розсипався | 1 стакан |
| Сир, чеддер | 1 фунт | 3 склянки тертої |
| Сир, чеддер | 4 унції | 3/4 склянки тертої |
Перетворення унцій на чашки залежить від щільності сиру. загалом, одна чашка тертого сиру становить приблизно 4 унції.