Говорячи про те, як прибрати запах курки оцтом, найпростіший спосіб – змішати його з водою у пропорції столова ложка на склянку гарячої води. Помістити туди м'ясо на 15 хвилин|мінути|, а потім промити холодною водою. Або додаємо столову ложку оцту в літр води і замочуємо протягом години.
в оцті, перш ніж готувати їх. Подивіться колір цієї води. Дайте йому добре полежати 10-15 хвилин . Потім виймаєте це, промиваєте водою і отримуєте чисті відбивні свинячі. Перекладається на Google (English → русский)·See originalHide original in vinegar before I cook them. Look at the color of this water. Give it a good 10, 15 хвилин soak. Then you take this out, and then you rinse it with some water, and you got clean pork chops.Jan 30, 2024
Свинину слід порізати і замочити в 2% оцтовому розчині (оцет столовий). Через добу, просушивши м'ясо, його змішують із нарізаною цибулею і ставлять під гніт на добу.. Перебувати воно має у холодильнику.
Якщо вода не допомагає, а м'ясо продовжує пахнути, його потрібно натерти великою морською сіллюяка вбере сторонні запахи. Крім солі, потрібно використовувати: винний оцет, лимон чи червоне сухе вино. Можна взяти для маринаду цибулю та гірчицю, слабкий розчин марганцівки або відвар ромашки.
У мисці змішайте гарячу воду з однією столовою ложкою оцту на склянку води. Помістіть м'ясо в миску і дайте йому просочитися. 15 хвилин. Вийміть м'ясо з миски і промийте холодною водою, щоб видалити залишки оцту.