Як чистити миня для смаження в домашніх умовах
- обережно відрізати край краю черевця;
- акуратно вийняти печінку;
- видалити голову;
- для філе зробити надріз уздовж усього хребта та розділити рибу на дві половинки;
- вийняти кістки вручну або плоским пінцетом.
0:02Рекомендований кліп · 51 с.
Минь – продукт для профілактики захворювань Легкозасвоюване дієтичне м'ясо річкового хижака містить багато речовин, необхідні підтримки здоров'я. Його готують, як будь-яку іншу річкову рибу, додаючи в супи, салати та основні страви.